Турецкая кухня — одна из великих кулинарных традиций мира.
1. Кебабы
В Турции насчитывается более 100 видов.
2. Пахлава
Слои теста фило, начинка из фисташек и сладкий сироп.
3. Турецкий завтрак
Щедрый набор сыров, оливок, помидоров, яиц, мёда и свежего хлеба.
4. Лахмаджун
Тонкий лепешковый хлеб с начинкой из рубленой баранины.
5. Манты
Турецкие пельмени с чесночным йогуртом.
6. Пиде
Турецкая пицца.
7. Балик Экмек
Свежая рыба на гриле в хрустящем хлебе.
8. Чиг Кёфте
Острая сырая булгурная смесь, завернутая в листья салата.
9. Турецкий чай и кофе
Турецкий чай — настоящая социальная традиция.
10. Кюнефе
Горячая, хрустящая вермишель из теста с расплавленным сыром.