Ешилюзюмлю и Кая-Виллиджис: горное рыночное местечко Фетхие

Рыночное местечко над побережьем

Расположенный на зелёном плато примерно в 30 километрах от Фетхие, Ешилюзюмлю — это живая турецкая деревня, ставшая излюбленным местом для путешественников, ищущих неспешный ритм. Её название означает «зелёный виноград» — отсылка к виноградникам, которые когда-то покрывали окрестные холмы. Сегодня деревня известна прежде всего своим пятничным базаром, когда фермеры, сыровары и ремесленники из окрестных деревень собираются на центральной площади.

Базар — это пир для чувств: пирамиды помидоров и перцев, связки сушёной бамии, мёд с ближайших пасек и прилавки с ручным ткачеством и резными деревянными ложками. Здесь можно делать покупки вместе с местными жителями, потягивать чай из стакана-тюльпана и пробовать знаменитые сморчки и грибы Ешилюзюмлю, которые чествуют каждой весной.

Ешилюзюмлю — лёгкая и стоящая однодневная поездка из Олюдениза или Фетхие, но если остаться на ночь, откроется другой ритм: прохладные горные вечера, пение птиц вместо бас-линий и возможность присоединиться к деревенскому завтраку, который длится часами.

Грибные традиции и деревенские вкусы

Дубовые и сосновые леса плато — идеальная территория для грибов, и Ешилюзюмлю заработал репутацию благодаря своим грибам. Каждую весну деревня принимает грибной фестиваль с прогулками за грибами с гидом, кулинарными мастер-классами и прилавками, где продают сушёные белые грибы, лисички и ценные местные сморчки.

Многие деревенские женщины выращивают вешенки и шиитаке в тенистых деревянных хижинах, используя технологии, передаваемые из поколения в поколение и адаптированные за годы. Посетители могут осмотреть эти небольшие хозяйства, узнать о цикле роста и купить свежие грибы, чтобы приготовить их на кухне своего гостевого дома.

Еда — центральная часть впечатления от Ешилюзюмлю. Деревенские завтраки включают домашние варенья, сыры, оливки, тёплый хлеб и бесконечный чай, а местные рестораны подают сытные рагу, долму и мясо на гриле. Пятничный базар — лучшее место, чтобы запастись провизией для пикника перед поездкой на плато.

Походы по Ликийскому плато

Ешилюзюмлю расположен у подножия Ликийского плато — высокогорного ландшафта с сосновыми лесами, скальными выходами и древними тропами. Из деревни начинаются несколько маркированных маршрутов: от лёгких прогулок через сады до однодневных походов, которые поднимаются к панорамным смотровым площадкам над заливом Фетхие.

Самый популярный маршрут идёт по старой пастушьей тропе вверх к деревне Кая, мимо каменных домов и террасных полей. По пути вы увидите ликийские скальные гробницы и, возможно, встретите пастуха с отарой. Подъём ровный, но посильный для любого человека с разумным уровнем физической подготовки.

Для более сложного приключения продолжайте путь за Каю к самому плато, где воздух прохладнее, а виды простираются до самого Средиземного моря. Местные гиды могут организовать трансфер и рассказать об истории и экологии этого района.

Кая-Виллиджис: каменные дома и истории о призраках

Заброшенная деревня Кая, также известная как Каякёй, — это завораживающе красивое напоминание об обмене населением между Грецией и Турцией в 1923 году. Сотни её каменных домов, церквей и часовен стоят без крыш и молчат, постепенно их возвращают себе фиговые деревья и полевые цветы. Прогулка среди них — трогательный опыт, особенно в утреннем или вечернем свете.

Рядом другие деревни Кая, такие как Кыналы и Кармилассос (ныне часть Каякёя), дают представление о традиционной сельской жизни. Некоторые дома отреставрированы под гостевые дома, а местные семьи встречают посетителей чаем и беседой.

До Каи легко добраться из Ешилюзюмлю на машине или пешком, и это увлекательная экскурсия на полдня. Совместите её с посещением ликийских скальных гробниц в близлежащем Тлосе или руин Кадианды, чтобы провести целый день в исторических и живописных местах.

Фермерские усадьбы и деревенское гостеприимство

Одна из главных радостей Ешилюзюмлю — его гостеприимство. Семейные фермерские усадьбы и гостевые дома предлагают простые, уютные номера, часто в традиционных каменных домах с садами, полными фруктовых деревьев. Цены здесь заметно выгоднее, чем на побережье, и включают щедрые домашние завтраки.

Многие хозяева с удовольствием показывают гостям свои владения, объясняют местные методы ведения хозяйства или приглашают помочь с сезонными работами, например, со сбором оливок или винограда. Это настоящий культурный обмен, а не постановочный опыт.

Для тех, кто предпочитает немного больше комфорта, несколько бутик-отелей в этом районе сочетают деревенское очарование с современными удобствами. Но суть Ешилюзюмлю — в его простоте и теплоте, так что не удивляйтесь, если в итоге останетесь здесь дольше, чем планировали.

Как добраться и когда ехать

Ешилюзюмлю находится примерно в 40 минутах езды от Олюдениза или Фетхие по указанной дороге в сторону плато. Долмуши ходят с центрального автовокзала Фетхие несколько раз в день, но машина даёт свободу исследовать окрестные деревни и тропы в своём темпе.

Лучшее время для посещения — с апреля по июнь, когда плато зелёное и цветут полевые цветы, а также в сентябре и октябре, когда собирают виноград и погода более мягкая для походов. Пятничный базар работает круглый год, но весна и осень идеальны для сочетания базарных прогулок с активным отдыхом на природе.

Возьмите с собой слои одежды, так как вечера могут быть прохладными даже летом, и крепкую обувь для троп. Независимо от того, любите ли вы походы, еду или просто ищете передышку от пляжа, Ешилюзюмлю и Кая-Виллиджис подарят вам стоящее знакомство с настоящей Турцией.